ΥΛΙΚΑ
Χταπόδι 1
Πατάτες 10
κρεμμύδι 2
Ντομάτες 3
Κρασί 1
εκτέλεση :
Βάζουμε το χταπόδι να βράσει σε μια κατσαρόλα με ένα κρεμμύδι για μισή ώρα μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια το καθαρίζουμε και το κόβουμε σε κομμάτια. Το βάζουμε στη γάστρα και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά : το κρεμμύδι τις ντομάτες τις πατάτες ένα ποτήρι άσπρο κρασί και το ζωμό της κατσαρόλας αφού τον έχουμε σουρώσει.. Προσθέτουμε αν χρειαστεί λίγο νερό ακόμη. Το βάζουμε σε ζεστό φούρνο για 1 ώρα περίπου
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου